Bir Fincan Kahve
Bir Fincan Kahve, Bir Dilim Pasta ve Bir Hikaye
Kahveni tarifini biliyorsunuz pasta tarifimizden başlayalım.
Muzlu Pamuk Prenses
Malzemeler:
-Bir litre süt
-5 yemek kaşığı un
-7-8 yemek kaşığı şeker
-bir paket vanilya
-2 muz
-Hindistan cevizi
Süt,un,şeker ve vanilya orta ateşte göbek atıncaya katar karıştırarak pişirilir.Dikdörtken bir tepsiye pişirme kağıdı serilir ve üzerine bolca hindistan cevizi dökülür.Hazırlanan muhallebi eşit bir şekilde tepsiye yayılır.Kare şeklinde kesilerek her karenin içine muzun uzunlamasına kestiğimiz dörtte biri yerleştirilir.Kare parçalar muzlar içiçde kalacak şekilde yuvarlanır.Üzerleri sıvı çikolada ile süslenir.
Afiyet olsun!
_________________________________________________________________
Osmanlı’nın son zamanlarında bir Ramazan günü sokakta sigarasını içen bir tiryaki polisin birine yakalanır. Polis sorar:
“Efendi sigara mı içiyorsun?”
Tiryaki şaşkın şaşkın cevap verir:
“Unuttum, efendim kusura bakmayın’
“Neyi unuttunuz?”
“Sokakta olduğumu.”